Receitinha!!! Camarão no abacaxi

Tags

Receita

Quem ai gosta de cozinhar??

Eu confesso que gosto, mas só de vez em quando…mas não sei fazer muita coisa não!!

Essa semana comprei camarão…queria comer algo diferente!

Camarão comprado…e a receita???? Nunca tinha feito nada com camarão…mas vamos lá!!!

Quem não arrisca não petisca!!!

Lembrei da viagem que fiz pra Porto de Galinhas…comi um camarão no abacaxi divino!!!

Daí o Sr Google m deu uma mãozinha e me arrisquei!!

A receita original é um pouco diferente, clique aqui para ver!

Ingredientes:

* 500g de camarão sem cabeça (se comprar com cabeça compre uma quantidade maior!)
* 1 abacaxi

* Cebola pequena

* Limão (para temperar o camarão)
* Azeite

* Leite de coco

* Parmesão

Para o bechamel / molho branco:

* Leite
* Manteiga
* Amido de milho ou farinha de trigo
* Sal a gosto

Preparo:

– Tempere os camarões com limão e sal e reserve.
– Corte o abacaxi ao meio e retire a polpa.

– Metade dessa polpa, corte em cubinhos e  reserve.
– Faça o molho bechamel e reserve, clique aqui para ver receita.
– Acrescente o leite de coco no molho.
– Refogue a cebola picadinha e os camarões, lembre-se que é rápido, para não passar do ponto!
– Esquente o bechamel e junte os camarões.
– Coloque os cubinhos junto com o molho.

Coloque esse molho dentro do abacaxi e salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.

Faça um arroz branco para acompanhar:

E voilá:

Coloquei batata palha também!

Gostaram???

bjus

Whoopie quem????

Tags

Dicas, Doces, Idéias, Lembranças, Receita

Boa noite!!!!

Vou interromper novamente os relatos do Casamoda, não fiquem bravos!!!

Meu computador teve um probleminha e estou sem fotos…sem nada!!!

Mas pra compensar vim falar de coisas gostosas!!!

WHOPPIE,  conhecem???

Martha Stewart

Eu ainda não comi, quem souber aonde tem e quem faça me conte, ok??

Mas deixa eu contar a histórinha desse docinho!!!

Esses doces eram pras crianças levarem de lanche para a escola, e quando abriam a lancheira gritavam “whooppie”.

Não é macaron, nem bem casado e muito menos um biscoito recheado!!!!

É um bolinho recheado bem macio.

Tradicionalmente, ele é de chocolate com recheio de marshmallow, mas hoje em dia já tem vários recheios, inclusive brigadeiro…hummmmmmmm!!!

Achei um lugar em SP, a La vie en douce, mas aqui em Bh ainda não sei…help me!!

É uma ótima opção para lembranças!!!

Olha esse de coração…fofo, né???

Vi algumas receitas por aí…

Quem animar é só clicar aqui ou aqui.

Bjus

PAP – Panetone recheado…hum!!!!!!!!

Tags

Cozinha, Faça você mesmo, Idéias, Natal, Passo a passo, Receita

Oi gente!!!!!

Nesse Natal super me aventurei na cozinha!!!!

Uma das aventuras foi a receita que a noivinha linda Bella postou no blog! Falando nisso as fotos eu peguei emprestadas, ok Bella???? 😉

É super fácil de fazer e do tipo que adoramos: BBB!!!!

Queria ter postado antes do natal mas não deu tempo…mas é uma sobremesa que pode ser servida em qualquer ocasião!!!

Material:

• Panetone (usei o chocotone, acho mais gostoso e mais molhadinho!)
• Sorvete (usei de flocos, mas acho que deve ficar com com qualquer um!!!)
• Chocolate para cobertura (gastei 200g para fazer a cobertura)
• Creme de leite

Modo de fazer:

Corte a parte superior do Panetone, como se fosse uma tampa

Retire com muito cuidado o papel que envolve o panetone e tire o “miolo” do panetone

Esfarele em um recipiente e misture com o sorvete


Coloque a mistura dentro do panetone, e vai espremendo pra caber mais assim fica mais gostoso!!


Tampe e leve para o freezer, eu não coloquei e deu certo!
Derreta o chocolate para fazer a cobertura, eu uso o microondas…

Jogue tudo sobre o panetone, sem dó!!!!!!!!!

Leve para o freezer novamente e retire quando for servir!!!!
Olha que delicia!!!!!

Olha o meu:

Bom apetite!!!!

PAP – Torre de morango / bombom

Tags

Chá de panela, Eventos, Faça você mesmo, Festa, Idéias, Passo a passo, Receita

Olás!!!!!

Vocês já viram essas torres???

Pode fazer com bombom, frutas, flores, macarons…etc…use sua imaginação!!!

Pode-se usar em váaaarios eventos…usamos numa festa de confraternização aqui em casa e no niver da minha irmã…foi um sucesso!!!

É facinho de fazer…mas demora e gasta muito palito!!!!!!!

No Casamenteiras tem um vídeo clique aqui para ver!

Vou colocar as fotinhas do PAP de lá, ok???

Material:

• cone de isopor do tamanho que você quiser!; ou de espuma
• Papel para cobrir a torre (forrei com papel aluminio…mas pode usar papel de seda, tecido…etc!)
• Tesoura
• Palitos
• Bombons…frutas…macarons…

Cubra a torre…achei melhor por que aí o fundo de isopor ou espuma não aparecem…

Coloque os bombons bem pertinho um do outro pra dar um efeito bonito!! Na minha usei bombom tradicional mesmo…

Depois de algum tempo e vários palitos está pronta,  linda e gostosa!!!!!

Vou colocar outras fotos pra vocês poderem ver as opções!!

Kevin Charlie

clique aqui

clique aqui

clique aqui

Quem vai animar de fazer???

Se fizer me conta!!!!

Comprinhas para nossa futura casinha!!

Tags

Compras, Cozinha, Enxoval, Eventos, Festa, Idéias, Receita

Ois!!!

Acabei de postar no meu outro blog Casa pra morar as coisinhas que adoquiri no final de semana!!!

São comprinhas pro nosso enxoval…abriram duas lojas aqui em BH TU-DO de bom: Camicado e Zelo, conhecem???

Eu quando vou pra SP ou Goiania sempre dou uma passadinha lá…tem coisas diferentes e o jeito é comprar!!!

Ai estão as comprinhas da Zelo:

E agora as coisinhas da Camicado:

Comprei essas colherzinhas também, tipo de buffet, sabem???

Como a ansiedade é grande…usei no mesmo dia pra receber uns amigos aqui em casa…fizeram o maior sucesso!!! A receitinha está logo abaixo, ok???

Como vocês viram pela foto é simplérrimo de fazer!!!

Pra ficar temperadinho fiz um molhinho com azeite, aceto balsâmico, alho fritinho triturado,orégano e mel! Pronto!!!

Pode colocar presunto em cubinhos…champignon…outros tipos de queijos,enfim…tem várias possibilidades!!! Divirtam-se!

O que acharam???

Bjus

Cupcake – parte 1 (de várias tentativas)

Tags

Cupcake, Doces, Faça você mesmo, Idéias, Receita

Esse delicioso bolinho surgiu no Reino Unido e era chamado de Fairy Cakes sendo feito tradicionalmente de baunilha.

Quando “chegou” aos EUA foi chamado de cup, measure ou number cake, pois os ingredientes eram medidos com xicaras (cup).

Hoje é um sucesso e agrada a todos os gostos estando presente desde festinhas simples até os mais sofisticados eventos.

Deliciem-se com algumas fotos:

Créditos: Merry cupcake

Então…hoje cheguei do trabalho e decidi tentar arriscar meus dotes culinários ai ai ai…

Não achei as forminhas específicas para Cupcake, mas tentei improvisar com forminhas de petit gateau…

Fiz o bolinho de cenoura e uma cobertura de ganache…esqueci de colocar os granulados…rsrsrrs. A aparência não ficou muito boa não…mas ficou bem gostoso, viu?????? Lembrem-se que foi a primeira tentativa…em breve teremos mais!!!

Da próxima vez usarei a forminha certa e vou encher mais um pouquinho a forma pra ele ficar maiorzinho…e colocar confeitos!!!

O que acharam?

bjus

Palitinhos X comidinhas gostosas!!!!

Tags

Buffet, Doces, Faça você mesmo, Receita

Oi gente!!!!!!

Andando pelos 1001 sites e blogs relacionados com casamento, achei um post legal no Elizabeth designs sobre comidinhas no palitinho!

Já tinha visto algumas coisas parecidas…inclusive no nosso casamento vai ter também…mas vendo esse post acho que podemos até sugerir para o buffet colocar algum salgadinho no palitinho, o que vocês acham????

Olha que delícia!!!!!

Créditos: http://www.gnt.globo.com/

Créditos: Elizabeth Anne weddings

Para os amantes de cupcake…idéia linda e gostosa!!!!!!

Créditos: Elizabeth Anne weddings

E os famosos Macarons … na minha opinião mais bonitos do que saborosos…

Créditos: Elizabeth Anne Weddings

Créditos: http://www.gnt.globo.com/

Esse dá pra fazer com brownie…deve ficar MARA!!!!!!!!!!

Créditos: http://www.gnt.globo.com/

Então…gostaram????

Acho que dá até pra arriscar e fazer em casa, né???? Qualquer dia desses arrisco lá em casa e conto pra vocês!!!

Bjus